自從有小孩之後
其實～都沒辦法想吃什麼就吃什麼～
而且我發現～最能夠讓小孩跟著吃的～
大概就是「火鍋」
搞得我們三天兩頭就往不同火鍋店跑
因此～最近真的收集了不少火鍋名單～
該來做一個火鍋系列了😆
這次⋯⋯
要先介紹一間開了一、兩年的涮涮鍋店
其實在住家附近
但⋯⋯一直沒機會去⋯
這次利用颱風假的機會
來嚐試看看這間氣氛還不賴的「XO SHABUSHABU」
其實外觀感覺很像小酒館
蠻有Fu的～但其實裡面是賣鍋的🤓
坐位不多
數了一下大約28個而已
有一部可樂機、一部咖啡機
醬料吧以及明治的冰淇淋櫃～
算是小而美囉⋯⋯
菜單詳情請參考官網（https://www.facebook.com/xoshabu/）
基本上豬、牛、雞都有
但沒有「羊」沒有「羊」沒有「羊」
Oh...My God...小小的失望
因為羊肉是我最愛的肉品
只好選擇第二喜歡的牛-「梅花牛肉鍋」🐂
ㄧ開始
它會送上一盆小的胡麻醬生菜沙拉
這是我今天第一喜歡的醬汁
💯💯💯💯💯💯💯💯💯
芝麻醬汁夠香之外
味道調的微酸微甜
最後我還把它留下來沾肉
實在是美味呀
這兩個醬汁
上面有點像柚子醬、酸味較足
下面是它獨有的XO醬
加入沙茶調味也挺香的唷
湯底是柴魚高湯
看似清淡
但煮起肉品來
不但不會淡而無味
反而湯頭的鹹味能襯托肉的鮮甜
真的很不錯
菜盤份量算很足
除了高麗菜多之外
上面的蝦子新鮮好吃
蛋餃鹹香美味
讓我好想單點一盤呀
😋😋😋😋😋😋😋
下面是我的梅花牛肉鍋的肉品
算是微厚切片
每一片都很大⋯數量也多⋯真的讓我有嚇到⋯
油脂分布較少
但肉香味濃⋯喜歡牛肉口感足的人很推⋯
這是同行岳母的豬肉鍋肉片
真的也是份量十足
最後還有五片吃不下進到我的肚子了😆
再來是我太太的「牛五花鍋」
看起來油花分布不錯
煮起來真的也是油香滿口
很棒呀👍👍👍👍👍👍👍
火鍋當然有附餐
我們是點白飯&烏龍麵
烏龍麵不需煮太久
而且夠Q，白飯忘了拍⋯
但粒粒分明也很搭火鍋肉片唷⋯
最後要結尾了
我們都喜歡煮顆半熟蛋
這顆蛋也是有挑過的
而且免費附贈⋯完美的ending 🎉
飯後當然別忘了明治的冰淇淋囉
我不得不誇獎ㄧ下
四種口味都好挖
軟硬適中，口味大眾化⋯
真的是很棒的甜點🍨
《結語》
火鍋大概是價格較高的國民美食
大街小巷都有各種不同的火鍋店
每間店皆有它的獨特之處
這間店不是什麼數十年老店
但是開了一兩年了
仍可維持這樣的水準
甚至我覺得肉品還比「馬X」好吃
而且服務生很客氣細心
像他發現我很喜歡生菜的胡麻醬
還主動問我要不要拿多一點給我
讓人感受很不錯👍
舒適的環境
美味的食物
加上份量足夠的誠意
值得推薦給大家
離開時19:30了
但外頭排隊的人仍不少
我想⋯
我們家應該想吃鍋時
會優先選它囉😋
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